cemre
Kullanıcı
| Gönderilenler: 9 |   |
Kanaat Notu: 12
|
KREMALI TAVUKLU MANTARLI TAGLİATELLE - 2007/07/26 10:59
KREMALI TAVUKLU MANTARLI TAGLİATELLE
MALZEMELER
*120 gr tagliatelle makarna
*200 gr krema
*70 gr tav.göğüs parmak gibi doğranmış
*50 gr mantar dilimlenmiş
*20 gr teryağ
*30 gr parmesan pey yoksa eski kaşarda olabilr rendelenmiş
*4,5 yaprak taze fesleğen
*1 çk tav.bulyon
*yeteri kadar karabiber ve tuz
*1 diş sarımsak ezilmiş
*1 tk soğan çok ince doğranmış rendelenmiş gibi
*1/2 çb b.şarap
YAPILIŞI
*tavada erittiğiniz yağa soğanları atın 1,2 dk soteledikten sonra tavuklar ilave edin tavuklar pembeleşince mantarları ilave edin.Eğer tavuk suyunu saldıysa suyunu dökün.Sarımsağı ilave edin 1 dk soteleyin ve b.şarabı ilave edin baharatları ekleyin şarap çekince kremayı ekleyin.Devamlı karıştırın 3 dk sonra peynirin yarısını ilave edin. Sosunuz koyulaştıysa makarnayı sosa ilave edin 1 dk karıştırarak pişirin.Servis yaparken kalan peyniri de üzerine koyun.
AFİYETOLSUNNNN!!!
not:tagliatelle yerine başka makarnada kullanabilrsiniz. Birde bu yemek çok kalorili bir yemektir!!!
|
