özlem
Kullanıcı
| Gönderilenler: 3 |   |
Kanaat Notu: 2
|
kurabiye canavarlarııı - 2007/03/29 15:43
60 gr.minik parçalara ayrılmış çikolata(ben bitter seviyorum ama isteyen herhangi bir sütlü çikolata çeşidi kullanabilir)1/2 su bardağı kuru üzüm,1/4 su bardağı ezilmiş ceviz,1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesini bir kapta karıştırın.başka bir kapta 125 gr.kadar küp küp kesilmiş margarini 1/3 su bardağı toz şekerle krema kıvamına gelene dek çırpıp içine 1 yumurta ekleyip çırpmaya devam edin.1 su bardağı un,1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve üzümlü karışımı da ekleyip karıştırın.1 yemek kaşığı ölçüsündeki(çok dolu dolu değil tabi ki)karışımı 2,5 su bardağı kadar ezilmiş mısır gevreğinde yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında sararana dek pişirin. fırından çıkardığınız kurabiyeler soğurken 80 gr.kadar çikolatayı(ben yine bitter diyorum tabii)benmari usulü eritip bir pipet yardımıyla şekil vererek kurabiyelerin üstünü süsleyin.
eğer daha önce tatmadıysanız,bugüne dek yediğiniz en iyi kurabiyeler olarak afiyetle mideye indirin 
(benmari usulunü bilmeyen pek yoktur sanırım ama yine de bilmeyenleri de düşündüm tabii ki; bir kabın içinde kaynamakta olan suyun üstüne başka bir kap yerleştirip çikolatayı bu 2.kabın içerisinde karıştırarak eritiyorsunuz...)
|
